れんげじオーガニックマーケット

お店紹介Shop|Rengeji Organic Market

お店紹介

ちゃいやはちどり

茶ゐ屋hathidori

ちゃいやはちどり

茶ゐ屋hathidori

いつも、ありがとうごちゃいます♪

こんにちは、ハチドリです。

たのしげな場所にパタパタとんでって

チャイ屋さんをやってます。

いちおうのこだわりは、できるかぎり

ちきゅうに、からだに、となりのだれかにやさしく。

マーケットで販売している品書き

ハチドリチャイ

原材料…和紅茶(瀬戸谷),マスコバド糖(フィリピン),シナモン(インドネシア),カルダモン(グァテマラ),コリアンダー(インド),ブラックペッパー(インド),ジンジャー(国産もしくはインド),ナツメグ(インドネシア),スターアニス(ベトナム),ニッキ(瀬戸谷),ローリエ(瀬戸谷),メグスリノキ(瀬戸谷),ヨモギ(瀬戸谷),クロモジ(伊東),甘茶(熊本),ススキ(静岡),マルベリーリーフ(静岡),豆乳(中国,アメリカの有機、もしくは国産),塩(国産海塩),エディブルフラワー(海外オーガニック認証もしくは国産無農薬無化学肥料),オーガニックシュガー(ブラジル),ゆるびく村の水

スミチャイ

ほうじ茶(瀬戸谷),マスコバド糖(フィリピン),ジンジャー(国産もしくはインド),豆乳(中国,アメリカの有機、もしくは国産),塩(国産海塩),エディブルフラワー(海外オーガニック認証もしくは国産無農薬無化学肥料),オーガニックシュガー(ブラジル),ゆるびく村の水

 

ハッピーラヴココア

ココア(オランダ),豆乳(中国,アメリカの有機、もしくは国産),塩(川根温泉塩),エディブルフラワー(海外オーガニック認証もしくは国産無農薬無化学肥料),シナモンパウダー(インドネシア),オーガニックシュガー(ブラジル),ゆるびく村の水

 

自家製フルーツソーダ(夏はかき氷も!)

その時々に採れるフルーツをオーガニックシュガーでシロップにしたもの(天然塩が入るものもあります)

サモサ

国産小麦粉,全粒粉,米粉,じゃがいも(静岡県内産),

ターメリック(インド),ガラムマサラ(インド),コリアンダー(インド),クミン(トルコ),塩(赤穂の天塩),菜種油(国産一番圧搾絞り非遺伝子組換),その時々のオーガニック野菜やハーブ,ゆるびく村の水

たんたんビーメン

玄米ビーフン(タイ),菜種油(国産一番圧搾り非遺伝子組換),豆乳(中国,アメリカの有機、もしくは国産),塩(赤穂の天塩),胡麻ペースト(エチオピアまたはエジプト),味噌(瀬戸谷),唐辛子(国産),玉ねぎ(国産),胡麻(エジプト),海苔(国産),ゆるびく村の水

ハチドリchips

じゃがいも(県内産),さつまいも(国産),菜種油(国産一番圧搾り非遺伝子組換),塩(川根温泉塩,御前崎産麻炭入りハーブソルト)

 

※スパイスはすべてオーガニック認証があるものを使用

※野菜やハーブは無農薬無化学肥料、またはオーガニック認証を受けたものを使用

※小麦粉,全粒粉,米粉は基本ポラーノ農園さんのものを使用、入手できない場合は富士宮産の無農薬栽培のものを使用

※豆乳は、マルサンの有機豆乳無調整を使用。しかし、海外産であることから、国産豆乳(有機ではない)に変更も考えています

※自然調味料のみを使用